Os principais benefícios do chocolate com maior teor de cacau seriam a suas funções antioxidante e anti-inflamatória. Já os malefícios são encontrados nos chocolates empobrecidos de cacau, pois têm uma alta quantidade de açúcar e gorduras trans e saturadas, acompanhe a entrevista com o nutricionista Felipe Stadiniski.
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Nutrição Integrativa
Vantagens e desvantagens do chocolate para a saúde humana
Por José Roberto Benjamin em 15/07/2024 - 12:02![](https://cbncascaveloficial.com.br/uploads/d4c98cb5feb14c02c66edd4f12df351d.jpeg)
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