O avanço de aplicativos de serviços e produtos, como iFood e Uber, tem transformado significativamente as relações de consumo, alterando hábitos, expectativas e a forma como consumidores interagem com empresas. Em entrevista à CBN, o economista Prof. Lúcio Scherer destacou que essas plataformas não apenas facilitam o acesso a serviços, mas também influenciam decisões de compra, redefinem padrões de conveniência e criam novas dinâmicas de mercado, sinalizando uma mudança profunda no comportamento do consumidor na era digital.