O Pulse Day UNIVEL esta programado para dia 23 de maio. As atividades serão divididas em duas partes, uma no campo com um Campo Demonstrativo e outro as 18 horas no auditório com palestras e painéis dinâmicos. Podemos buscar preparar alguma receita para degustação de Feijões que não fazem parte da nossa tradição e sim na de outro países. Degustar também Feijões aparentemente iguais e detectar as sutilezas das cultivares de origem diferente, o mesmo ocorre em cada uma das variedades.

Relevância Setorial: O Brasil foi incentivado pelo governo indiano a produzir até 200 mil toneladas de Feijão Mungo-preto e 300 mil de Guandu, (veja o croqui) apenas para citar como exemplo recente da demanda mundial por Feijões. O setor de Feijões e pulses terá um novo impulso a partir do Oeste do estado com a vitrine com 41 cultivares diferentes sendo 19 de Feijões e Pulses. Entre eles destacam-se Lentilha, Ervilha, Grão-de-bico, Pipoca, Painço, Milho branco, Mungo verde, Mungo preto, Guandu além dos tradicionais Feijões.

Dia de campo e Ciclo de palestras

23 de maio de 2024

- Dia de campo: 14:30h às 17:00h

- Ciclo de palestras: 19:30h às 22:30h