A produção de hortaliças orgânicas tem ganhado destaque em Cascavel e região, impulsionando a agricultura sustentável e atendendo a uma demanda crescente por alimentos mais saudáveis. Segundo Erivan Marreiros, engenheiro agrônomo do IDR Paraná, em entrevista à CBN, o cultivo orgânico não só preserva o solo e o meio ambiente, como também oferece aos consumidores produtos livres de agrotóxicos, fortalecendo a economia local e o mercado de hortaliças.