O IDR-PR trabalha aperfeiçoamento da raça Purunã, uma raça bovina genuinamente paranaense melhorada geneticamente reunindo 41% Charolês, 25% angus, 25% caracu e 9% Zebu, com adaptação para todas as regiões do estado.
Atualmente, mais pesquisas são feitas nas bases do IDR-PR em Santa Tereza do Oeste, Ponta Grossa, Xambrê, Palmas, além de uma parceria que colocou os animais da raça em todos os colégios agrícolas do estado, gerando uma fonte enorme de informações.

O vice-presidente da Associação Brasileira de Criadores de Purunã, parceira do IDR-PR no projeto, Piotre Laginski fala sobre a raça e a qualidade da carne,